15年成立的甜言米酒的创始人艾庭这样描述米酒从业者的困境。
据艾庭估计,米酒目前占酒类消费市场份额仅.2%,而在这个行业里所谓的龙头企业一年的销售额也就在6至8元。
创新米酒品牌们如今在做的事情依然是努力通过各种方式寻找市场教育的突破口。
比如糯言米酒的创始人黄禺曾任上海世博福建馆设计师,它将拿手的元素注入到米酒,包装上采用牛皮纸和书法的结合,篆刻因素塑造传统风格。
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